obentobaco’s diary

毎日のお弁当の記録。

ミニトマトを使った弁当

金曜はベランダ菜園のミニトマトを使いました。


お弁当にぴったりと思っていたのに意外と忘れてしまうんですよね。


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ミニトマトの卵とじ、インゲンの甘辛炒め、蒲鉾、茄子の味噌炒め煮。


実家の野菜を冷凍していたものを活用。


今朝食べたポテトサラダは冷凍きゅうりを活用。


塩もみして冷凍したら使えました!