obentobaco’s diary

毎日のお弁当の記録。

チキンライスなのに

明日のお弁当は、チキンなしのチキンライスです。


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チキンは食べきってしまって添えられませんでした。


ゆで卵、竹輪、人参の塩もみ、きゅうり、わさび菜の醤油漬け。


単品ばかりで手がかからないお弁当です。


でも、主食の御飯が味付きなので普段と違うお弁当になりました。


人参は保存用に塩もみにしたものをそのまま使いました。


今日のお昼には塩をかなり洗い流してから水気をとりマスタードと和えてサラダにしました。


胃腸風邪から立ち直りましたので、ちゃんと食材を無駄にしないで料理していきたいと思います。