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obentobaco’s diary

毎日のお弁当の記録。

炒飯弁当

頭痛が続いているのですが、力を振り絞ってお弁当を作りました。


冷凍していたオクラやメンマを入れた炒飯に餃子とブロッコリーをのせた簡易弁当。


明日は息子のお弁当があるから、もう少し頑張らないといけません。


久しぶりにお弁当

GW以来サボリ魔になっていましたが、昨日から作っています。


でも、昨日はお弁当要らない日だったらしく、自分用になりました。


今日は大丈夫かしら?


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炊き込みご飯、鯖の竜田揚げ、枝豆、炒り卵、焼きネギの鰹節まぶし、海老の佃煮、キャベツ


千切りのキャベツで底上げしています。


息子たちはお弁当は必要ない日ですが、友人の家でお菓子作りをするからお弁当持参です。



失敗弁当

主人が買ってきた蓮根うどんで焼うどんを作りましたが、、、くっついてしまいお弁当には持たせられませんでした。


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主人にはコロッケ弁当を作り直して、焼うどんは次男と私のランチに回しました。


蓮根うどんはモチモチ感があって美味しかったです!


蓮根ってなかなか食べてくれないから、良いなぁって思いました。


取り寄せできるのかな??


主人のお弁当は、コロッケ、ブロッコリー、ゆで卵、鶏のてりやき、人参でした。


コロッケ弁当

今日が終われば仕事が多少楽になるらしいですが、昨日というか今朝も朝の5時過ぎに帰宅して8時には出かけていました。


そんなのを見たら、無理やりにでもお弁当つくらないとね。


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コロッケ、キャベツ人参の千切り、カボチャサラダ、ハム、貝の佃煮。


今日のお弁当もサッと食べられるようにオカズの数は少なめにしています。





焼きそば弁当

久々の焼きそば。


夕飯に作ったのに食べなかったから全てお弁当行きになりました。


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焼きそば、アスパラのベーコン巻き、ゆで卵。


早飯仕様です。

海老佃煮の弁当

海老佃煮の入れ方を間違えたかもしれません。


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余りの目の多さに怖さを感じていまいました。


えのきと油揚げのバター醤油炒め、人参とこんにゃくの煮物、コロッケ、海老佃煮。


明日の息子用のお弁当が埋まるか一抹の不安があります。


こんにゃく、人参、ポテトフライ、、、あと一品くらい考えないといけませんね。


唐揚げかな?


オムレツ?



筍御飯弁当

筍の季節になりましたね。


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筍御飯、かぼちゃサラダ、レタス、鶏とインゲンの照り焼き、ワサビ昆布。


ワサビ昆布は主人のお土産です。


今年は子供達も筍を食べてくれたから、アク抜きも手間には感じませんでした。


母親という生き物はゲンキンなものですね。